Hornos, cámaras frigoríficas, cafeteras y otros equipos de hostelería pensados para cocinas profesionales y negocios de restauración. En Bobaly puedes comparar precios y características de cada equipamiento antes de decidir, facilitando una compra informada para tu establecimiento.
Cortadora de fiambres 275 Plus de Bartscher, con cuchilla de 275 mm de diámetro y corte diagonal. Carro extraíble con 2 asas, longitud de corte 180 mm, altura 150 mm. Incluye afilador de cuchilla, protección doble e interruptor magnético de seguridad. Voltaje 230 V, IPX3.
Dispensador de bebidas frías Santos 34-3A CK798 con 3 contenedores de 12 litros cada uno. Compresor de alta calidad para condiciones de calor y palas de agitación que reducen espuma y oxidación. Exterior fácil de limpiar, mantenimiento sencillo, ideal para hostelería.
Lavavajillas de capota Maxima de 50 x 50 cm con pantalla digital y alimentación a 400V. Incorpora bomba de abrillantador y bomba de jabón. Lavado intensivo en menos de 4 minutos, ideal para negocios de hostelería de alta demanda.
Horno de convección Unox Cheflux XV893, eléctrico, para grandes producciones. Capacidad de 12 bandejas GN 1/1, dimensiones 860x1250x882 mm y puerta de apertura lateral. Permite hornear, asar, marcar, hervir al vapor y freír con uniformidad en la cocción.
Exprimidor de naranjas Versatile Pro de Zumex, diseñado para hostelería con consumo alto. Incorpora Kit de Extracción 1Step M, display digital Touch Control y exprime hasta 22 naranjas por minuto. Fácil de usar, desmontar y limpiar. Contador total y parcial de piezas exprimidas. ...
Freidora industrial doble de 2x9 litros Bartscher, ideal para hostelería y restauración. Cubeta con gran zona fría, termostato de seguridad, patas de altura ajustable y cesta de 268x120 mm. Calidad y diseño profesional.
Máquina de café industrial Coffeeline B20 de Bartscher, con control electrónico, iluminación LED conmutable por separado y relleno automático del calentador de agua. Numerosos ajustes para especialidades de café. Voltaje 230 V, 1 marmita.
Túnel de lavado de arrastre con salida derecha de Maxima, ideal para restaurantes, hoteles y comedores con alto volumen de lavado. Alta capacidad para horas punta, diseño robusto y duradero, fácil mantenimiento. Equipamiento de hostelería profesional.
Marmita eléctrica fija Bartscher 280016 de 145 litros con grifo de 600 mm de diámetro. Potencia nominal de 18 kW, altura de marmita 540 mm y patas ajustables hasta 900 mm. Ideal para hostelería y restauración.
Kit reductor de flujo de aire para hornos Unox, compatible con la línea Miss y Bakerlux Shop Pro LED, TOUCH y MASTER (no válido para gama GO). Requiere 1 disco por turbina. Equipamiento de hostelería de marca Unox.
Nevera expositora bajo mostrador Polar Serie C CZ785, blanco, 150 litros. Puerta de cristal doble, 3 estantes, luz interior y pantalla LED de temperatura. Rango de 2ºC a 8ºC, temp. ambiente hasta +32ºC. Ruedas traseras y cierre con llave. Medidas 855x600x619 mm.
Cesta para freír BF 21E de Bartscher, fabricada en acero cromado de alta calidad y durabilidad. Dimensiones: 630 mm de ancho, 365 mm de profundidad y 70 mm de altura, con capacidad de 16,1 litros. Ideal para negocios de hostelería y restauración.
Vitrina expositora refrigeradora Bartscher 700678G de 86 litros, ideal para hostelería y restauración. Descongelación automática, indicador digital y margen de temperaturas hasta 12°C. Profundidad de bandeja de 315 mm. Diseño cuidado y materiales de alta calidad.
Temporizador recambio para hornos Unox, pieza del despiece KTM1005A, 60 minutos. Compatible con modelos XF023, XFT183, XFT193, XFT197, XB693, XB893 y XB613G.
Vitrina caliente Maxima de 186 litros y 121,5 cm de ancho, con 3 estantes y puertas correderas frontales y traseras. Ideal para hoteles, restaurantes, panaderías o cafeterías que buscan presentar alimentos calientes de forma práctica y accesible.
Marmita de sopa Club de 8,5 litros en color negro de Bartscher, ideal para hostelería y restauración. Calentamiento indirecto, cubeta interior de acero inoxidable extraíble, frecuencia de 50 Hz y margen de temperatura regulable desde 30°C.
Campana extractora industrial Eco R de Altex, sin motor, 100 cm de ancho x 70 cm de fondo. Ideal para techos de baja altura, diseño económico para cocinas de hostelería. Filtros no incluidos.
Cortaverduras 3 tambores KA de Bartscher, accesorio para hostelería y restauración, compatible con robots KitchenAid (K45, Heavy Duty, Professional, Classic). Color blanco, materiales de alta calidad y diseño cuidado para un corte de verduras eficiente y profesional.
Campana extractora Gastro M de 2000mm en acero inoxidable para cocinas profesionales. Capacidad de extracción de 2500 m³/hora, turbina de 1400 rpm y 150W, iluminación resistente al calor y control digital de velocidad. Resistente, duradera y fácil de limpiar.
Freidora industrial de inducción Buffalo CP793, capacidad de 8 litros, ideal para restaurantes y negocios de comida para llevar. Ajuste preciso de temperatura, tapa y cesta incluidas, grifo de vaciado para limpieza sencilla y filtro de aire extraíble en la base.
Cesta para copas Bartscher 5329, con 25 compartimentos y altura interior de 207 mm. Fabricada en plástico resistente y apilable, ideal para lavavajillas de hostelería. Garantiza un lavado eficaz, manipulación segura y almacenamiento ordenado de vasos y copas.
Embutidora profesional vertical Maxima de 3 litros, ideal para carnicerías y restaurantes. Incluye 4 tubos de llenado de acero inoxidable y funciona a dos velocidades para mayor control. Diseño robusto y fácil de usar para uso profesional intensivo.
Horno de convección Fimar FD21 de 21 litros, con termostato mecánico 65-260ºC y temporizador 0-120 min. Capacidad para 3 rejillas GN1/2 (358x291x219mm). Potencia 2,1 kW. Medidas: 503x475x380mm. Ideal para hostelería.
Cesta para pasta 8L MDI de Bartscher, fabricada en acero inoxidable 18/10 y plástico. Capacidad de 4,9 litros, dimensiones 225x190x125 mm. Compatible con el cocedor de pasta 8L MDI. Ideal para equipamiento de hostelería profesional.
Cesta grande para cuece pasta CP11 de Fimar, accesorio compatible con el cuece pastas Fimar CP11. Fabricada en materiales de alta calidad y durabilidad, facilita el vaciado del agua y asegura una cocción uniforme de la pasta. Fácil de limpiar y mantener.
Plancha lisa a gas Maxima de 60 cm de profundidad, ideal para cocinas profesionales de restaurantes y cafeterías. Superficie lisa para cocción uniforme de carnes y pescados. Fabricada con materiales de alta calidad y durabilidad, se integra fácilmente en cualquier línea de cocció...
Parrilla de agua 40 Bartscher 370037, equipamiento de hostelería profesional de 400 V con depósito de agua 1/1 GN. Superficie de parrilla tipo rejilla de 445 mm de profundidad y regulación de temperatura en 3 niveles.
Parrilla de VO a gas Bartscher A660, modelo 2006601, con encendido piezoeléctrico y 2 superficies de parrilla de 312 mm de ancho cada una. Incluye piedras volcánicas para el primer llenado y rejilla de altura ajustable, ideal para hostelería profesional.
Frigorífico de 200 litros Maxima con puerta de cristal, ideal para hostelería. Capacidad bruta de 200L, tres estantes ajustables para personalizar la distribución interior y diseño blanco elegante, perfecto para exponer alimentos y bebidas.
Deshidratador giratorio Terra L69223 de Lacor con 5 bandejas desmontables para distintos alimentos y elaboración de yogures. Calentamiento 3D que distribuye el aire uniformemente a 360º por los orificios de las bandejas.
Subestructura abierta Bartscher serie 650, modelo A1000 AI, para montaje bajo encimera en cocinas profesionales. Altura ajustable de 560 a 660 mm mediante patas regulables. Fabricada en acero al cromo-níquel 18/10, fácil de limpiar y combinar con otros módulos.
Sandwichera clásica Milan Toast con placas rayada-lisa de 430 x 250 mm en hierro fundido revestido de cerámica. Estructura de acero inoxidable, ideal para hostelería. Incluye cepillo de limpieza para un mantenimiento fácil.
Rejilla insertable 700LGN210-U de Bartscher, fabricada en acero con recubrimiento de plástico para uso en hostelería. Capacidad de carga máxima de 60 kg, diseñada para ranura inferior. Resistencia y durabilidad para equipamiento profesional de cocina.
Mesa refrigerada de 2 puertas Fimar Forcold G-PA2100TN-FC, bajo mostrador para hostelería. Fabricada en acero inoxidable, sin peto trasero, con rango de temperatura de -2ºC a 8ºC. Ideal para cocinas profesionales.
Lámpara de calentamiento I3WL820 2/1 GN de Bartscher con 3 bombillas infrarrojas y reflectores de aluminio ventilados para un calor dirigido. Superficie para recipientes GN hasta 2/1, ideal para bufés, catering y comedores. 230 V, temperatura hasta 58°C, interruptor on/off.
Anillo de wok G-1KB 1K680 de Bartscher, fabricado en acero inoxidable 18/10, con diámetro útil de 314 mm. Permite usar sartenes wok sobre la estufa de banqueta G-1KB 1K680. Accesorio robusto para equipamiento de hostelería profesional.
Batidora de uso intensivo Waring Big Stix WSB65CK, capaz de procesar hasta 132 litros. Eje desmontable de 460mm, velocidad variable de 5000 a 18000rpm y motor dual 50Hz/60Hz. Empuñadura ergonómica antifatiga. Cabezal batidor no incluido.
Disco de corte para dados PS10 de Bartscher, diseñado para cortar en dados de 10 x 10 mm. Compatible con la cortadora de verduras GMS601. Uso exclusivo combinado con el disco de corte para rodajas DF10. Accesorio profesional para hostelería.
Carro caliente de distribución Soberana CC 40, con capacidad para 160 platos de Ø 260 mm. Dimensiones de 1420 x 800 x 1720 mm, ideal para equipamiento de hostelería y mantenimiento de temperatura en cocinas profesionales.
Campana extractora de pared reversible compensada Altex, de 1500 mm. Ideal para cocinas cerradas o locales climatizados con plenum superior y rejillas de aportación. Opción de caja de ventilación. Incluye filtros.
Lavavasos Gastro-M GW41 de acero inoxidable con 2 programas de lavado. Capacidad para cestas de 40x40 mm y vasos de hasta 280 mm de altura. Dimensiones externas 700x480x520 mm. Diseñado para uso profesional diario en cocinas comerciales.
Horno baguetero Eko Tecnoeka MKF664SP, eléctrico trifásico para panaderías. Capacidad 6 bandejas de 60 x 40 cm, temperatura regulable de 100 a 270 ºC, control manual y diseño lateral que optimiza el espacio.
Congelador mostrador Polar DL917 con 3 puertas y 417 litros de capacidad. Mostrador superior para preparar platos o almacenar artículos. Fácil limpieza, ideal para bares y restaurantes con alto volumen de trabajo.
Lavavasos industrial DIHR DS-50 T, con control digital y bomba de drenaje incorporada. Cesta de 50 x 50 cm, ideal para bares y restaurantes con alta demanda de lavado de vasos. Equipamiento de hostelería profesional de la marca DIHR.
Frigorífico Bartscher 700 GN210 con puerta de cristal y marco de aluminio, capacidad de 461 litros y rango de temperatura hasta -2°C. Estructura en acero inoxidable, iluminación LED interior y bandejas tipo rejilla con recubrimiento de plástico en formato 2/1 GN. Ideal para prese...
Amasadora de 25 kg de capacidad Bartscher 101868, ideal para hostelería. Cuenta con dos niveles de velocidad, tazón extraíble de 32 litros, interruptor de seguridad y gancho de amasar en acero inoxidable incluido.
Placa de inducción ITH 50-230 de Bartscher, 1 zona de cocción de 5000 W, potencia regulable de forma sencilla e intuitiva. Conexión 3 NAC, indicador digital y profundidad de placa de vidrio de 346 mm. Equipamiento profesional de hostelería.
Exprimidor de naranjas Zummo Z06 Nature, exprimidor versátil para cítricos y granadas. Ideal para hostelería que busca flexibilidad en su oferta. Disponible en varios colores: negro, marrón, naranja, beige e inox. Opción de cubetas de acero inoxidable.